Kazein Proteini

Kazein Proteini uzun salınımlı bir proteindir. Sinidirimi ortalama 6-8 saat kadar sürmesinden dolayı uzun süre boyunca ihtiyaç duyacağınız amino asitleri size sağlayabilir. Sindirim süresi olan 6-8 saatte ortalama bir uyku süresiyle aynı zamana gelmesi sebebiyle genellikle uyumadan önce kullanılan bir tür proteindir.Kazein miktarı ortalama olarak inek sütünde %2.63, keçi sütünde %3,1, koyun sütünde ise %4,5 civarındadır. Kazein hepsine ek olarak iyi bir miktarda fosfor içermektedir ve bu özelliğinden dolayı kazeine fosfoprotein’de denir.Wheye kıyasla çok daha uzun süren bu emilim seviyesi kazeini anti-katabolik bir madde yapmaktadır ve neredeyse kas kaybını sıfırlar.

Tek bir sonuç gösteriliyor